RESEP PRAKTIS MENU SAHUR ANEKA MASAKAN PRAKTIS

Di minggu pertama bulan puasa, sebagian ibu akan merasa lebih bersemangat untuk menyiapkan macam-macam variasi sajian menu makan sahur dengan aneka menu spesial dan istimewa. Hal ini mengingat akan pentingnya nilai gizi untuk mencukupi energi saat menjalani ibadah puasa. Tetapi akan berbeda setelah masuk minggu berikutnya, kurangnya waktu tidur yang tidak seperti hari-hari biasanya sementara harus tetap beraktifitas penuh di siang hari membuat sangat diperlukannya kreasi menu sahur sederhana yang praktis.

Cara memasak yang praktis tentunya bertolak belakang dengan kata malas. Masakan praktis lebih tepat jika dimaknai sebagai suatu gagasan atau ide kreatif dalam pemilihan menu atau mengolah masakan secara lebih mudah dan simpel tanpa mengabaikan penggunaan bahan yang sehat dan bergizi serta cita rasa yang dihasilkan.

Selain pemilihan bahan baku yang sederhana atau ekonomis, menyiapkannya sebelumnya bahan dan bumbu-bumbu dari resep-resep masakan sehat yang telah dipilih setidaknya akan memberikan efek praktis dikarenakan bahan dan bumbu yang akan digunakan telah tersedia. Untuk mempermudah pencarian sehingga dapat menambah kumpulan referensi daftar menu santap sahur sebulan ramadhan ini, kami rangkum beberapa contoh resep menu sahur sekaligus untuk menu makan buka puasa dari aneka masakan sehat praktis yang enak berikut ini.

RESEP SAMBAL TELUR CEPLOK

• 8 butir telur diceplok mata sapi
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap rasa sesuai selera
• 1/2 buah bawang bombay diiris-iris
• 1 buah tomat diiris tipis
• 100 ml air
• minyak seperlunya untuk membuat ceplok telur dan menumis bumbu

Haluskan :

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 15 buah cabe merah keriting
• 3 buah cabe merah besar

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, bawang bombay serta daun salam hingga harum. Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan irisan tomat lalu aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
2. Masukkan ceplokan telur dan aduk rata, matikan api lalu angkat dan tata dalam piring saji untuk dihidangkan. Atau bisa juga dengan langsung lumurkan bumbu sambal di atas telur ceplok yang sudah di tata dalam piring saji.

RESEP SARDEN

• 1 kaleng sarden ABC ukuran besar
• 1 buah tomat merah dipotong-potong
• 10 cm jahe diiris tipis menyerupai batang korek
• 1/2 buah bawang bombay dipotong-potong
• 4 butir bawang merah diiris tipis
• 3 siung bawang putih diiris tipis
• 6 buah cabe rawit merah utuh atau iris tipis bila ingin rasa pedas di bumbu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera
• 150 ml air
• minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum. Tuang kuah sarden, aduk rata kemudian masukkan air, cabe rawit, garam, merica, gula pasir, penyedap dan aduk rata.
2. Masukkan potongan tomat dan ikannya, masak dengan sesekali diaduk secara perlahan hingga kuah mengental dan matang.

 RESEP CAH KANGKUNG

• 300 gram kangkung dipotong-potong
• 1 batang serai digeprek
• 3 cm lengkuas digeprek lalu iris
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt terasi udang
• 100 ml air
• 1 sdm larutan maizena dilarutkan dengan sedikit air
• minyak untuk menumis

Bumbu iris :

• 3 butir bawang merah
• 2 buah cabe merah besar
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu iris, serai dan lengkuas hingga harum. Tuang air,  garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, terasi dan saus tiram lalu aduk rata dan masak sampai mendidih.
2. Masukkan kangkung dan terakhir masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak sebentar lalu matikan api.

RESEP TERONG GORENG PANIR

• 2 buah terong ungu
• 2 butir telur
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt garam
• 2 siung bawang putih dihaluskan
• 100 gram tepung beras dilarutkan dengan 100 ml air
• 100 gram tepung panir kasar
• minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT :

1. Potong-potong terong dengan sedikit menyerong, ketebalannya sekitar 1 cm lalu cuci bersih dan tiriskan. Sedangkan telur dikocok bersama garam, kaldu bubuk, merica dan bawang putih halus hingga rata.
2. Celupkan setiap potongan terong ke dalam larutan tepung beras, segera celupkan ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan pada tepung panir. Lakukan setiap tahapnya hingga merata dan lakukan satu persatu hingga terong habis.
3. Panaskan minyak yang banyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus sambal atau saus lainnya.

RESEP PERKEDEL JAGUNG

• 4 buah jagung manis dipipil
• 2 buah telur
• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• ½ sdt merica
• ½ sdt garam
• minyak goreng

Bumbu iris :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah
• 2 batang daun bawang

CARA MEMBUAT :

1. Campurkan pipilan jagung dengan semua bahan dan bumbu lainnya lalu aduk rata.
2. Panaskan minyak yang banyak, ambil adonan dengan sendok sambil dibentuk lalu goreng hingga matang kekuningan di kedua sisinya. Setelah matang merata, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

RESEP SAMBAL UDANG TAHU

• 150 gram udang dibuang kepala dan cuci bersih
• 10 buah tahu ukuran sedang dipotong dadu lalu goreng hingga berkulit
• 3 cm lengkuas digeprek
• 1 lembar daun salam
• 1 buah tomat diiris tipis
• 200 ml air
• 1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera
• 1/2 sdt gula pasir
• garam secukupnya
• minyak goreng

Haluskan :

• 5 buah cabe merah besar
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 butir kemiri

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan udang sambil aduk-aduk hingga udang berubah warna.
2. Masukkan tomat dan air, garam, gula serta kaldu bubuk lalu aduk rata. Masukkan tahu goreng dan masak hingga kuah menyusut sambil diaduk sesekali. Setelah matang, matikan api lalu angkat dan siap disajikan.

RESEP SAYUR BENING

• 1 ikat pakcoy dicuci bersih dan potong-potong
• 4 buah wortel dipotong-potong
• 6 butir telur puyuh rebus
• 1 buah tomat dipotong 4 bagian
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• 800 ml air
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
• 1 sdm minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang air dan masukkan wortel serta masak hingga mendidih dan wortel empuk.
2. Masukkan tomat, garam, kaldu bubuk dan terakhir masukkan pakcoy. Setelah mendidih dan pakcoy layu, angkat dan sajikan dengan telur puyuh rebus.

RESEP AYAM KECAP

• 1/2 kg ayam
• 1 buah jeruk nipis dan garam secukupnya untuk lumuran
• 1 sdm saus tiram
• 5 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt kecap asin
• 100 ml air
• minyak goreng secukupnya

Bumbu iris :

• 1 buah bawang bombay diiris panjang
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• 1 batang daun bawang diiris serong
• 5 buah cabe keriting merah diiris tipis
• 5 buah cabe rawit diiris tipis

CARA MEMBUAT :

1. Potong-potong daging ayam sesuai selera dan cuci hingga bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam selama 15 menit. Goreng ayam hingga matang kecoklatan di atas api sedang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu iris hingga harum, masukkan ayam goreng dan aduk-aduk rata. Tuang air, garam, merica, kecap asin, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata lalu masak hingga bumbu menyerap dan kuah mengental, angkat dan siap untuk disajikan.

Beberapa menu tersebut bisa menambah daftar menu sahur praktis kita di rumah. Sedangkan untuk lebih melihat macam-macam kumpulamn menu lainnya yang lebih lengkap, silahkan dilihat-lihat dalam aneka resep masakan yang sudah dikategorikan dalam pilih resep.

No commentsRead more

Resep Parktis Ikan Mujair Kuah Bening

Ingin tetap punya duit walau hanya dirumah?Yuk intip tipsnya DISINI !

Bahan

2 ekor ikan mujair
1 tangkai daun kemangi, petik daun
1 tangkai seledri, iris halus
Minyak secukupnya untuk menumis
600 cc air
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
1 ruas jari kunyit
garam, merica secukupnya


Cara membuat ikan mujair kuah bening

Tumis bumbu irisan sampai harum,Tambahkan air dan ikan mujair
Masak sampai matang, Tambahkan daun kemangi, seledri

No commentsRead more

Manfaat Luar Biasa Tidur Tanpa Bantal Bagi Kesehatan

Sudah berkualitaskah aktivitas tidur yang anda lakukan setiap harinya...???. Dalam hal ini dapat terlelap dan pulas dalam tidur malam yang anda lakukan. Sehingga aktivitas yang anda lakukan pada pagi hari dapat berjalan dengan lancar dan sesuai dengan keinginan. Salah satu tips yang dapat anda lakukan yaitu dengan tidur tanpa bantal. Lalu adakah manfaat luar biasa yang dapat kita peroleh dari tidur tanpa bantal bagi kesehatan...???

     Sahabat, tips kesehatan. Ternyata dengan tidur tanpa bantal, banyak sekali manfaat yang dapat anda peroleh untuk kesehatan. Sehingga sangat dianjurkan agar aktivitas tidur yang anda lakukan tanpa menggunakan bantal. Salah satunya yaitu mendapatkan tidur yang berkualitas. Kali ini tips kesehatan akan mengetengahkan tentang manfaat luar biasa tidur tanpa bantal bagi kesehatan anda. Tips kesehatan, berikut ini manfaat luar biasa tidur tanpa bantal bagi kesehatan anda :

Tetap berpenghasilan walau dirumah saja. Apa bisa?? Coba yuk intip tipsnya DISINI!

1.  Dengan tidur tanpa bantal akan membuat anda tampak lebih awet muda atau dengan kata lain dapat mencegah penuaan dini. Ini dikarenakan, Bagi anda yang tidak menggunakan bantal dalam tidurnya, maka tidak akan menekankan wajahnya pada bantal yang dapat meninggalkan kerutan- kerutan pada wajah anda.
2. Anda akan mendapatkan tidur yang berkualitas setiap malamnya jika tidak menggunakan bantal. Ini dikarenakan tubuh anda akan berada pada keadaan normal dan tidak tinggi sebelah seperti pada saat anda menggunakan bantal saat tidur.
3. Tidur tanpa bantal ternyata sangat baik kesehatan tulang punggung anda. Ini dikarenakan, ketika menggunakan bantal saat tidur, tulang punggung akan mengalami perubahan lokasi dan dapat menyebabkan sakit pada punggung pada pagi harinya.
4. Dengan tidur tanpa bantal ternyata dapat meluruskan tulang anda. Ini dikarenakan. saat anda tidur tanpa bantal, maka posisi tulang akan berada pada posisinya serta lurus sesuai posisi yang semestinya. Oleh sebab itulah, dianjurkan untuk tidak menggunakan bantal saat anda tidur. 

No commentsRead more

Tujuh Manfaat Luar Biasa Musik Bagi Kesehatan Anda

Salah satu hiburan paling menyenangkan di saat segala aktivitas telah selesai di lakukan yaitu mendengarkan musik. Mungkin anda setuju dengan pendapat tersebut. Musik memang bisa menjadi salah satu hiburan yang dapat menjangkau berbagai lapisan usia dari anak-anak, remaja dan dewasa serta usia tua. Tapi tahukah anda, selain sebagai hiburan, mendengarkan musik juga sangat baik untuk kesehatan anda. Lalu, apa saja manfaat luar biasa musik bagi kesehatan kita...???

      Sahabat, tips kesehatan. Tak dapat dipungkiri, mendengarkan musik memang menjadi salah satu hiburan yang sangat menyenangkan. Ini dapat dibuktikan, kita rela menghabiskan waktu yang cukup lama hanya untuk mendengarkan musik yang sangat kita sukai. Tips kesehaan kali ini bukan menceritakan jenis musik yang paling di gemari masyarakat melainkan akan mengetengahkan sebuah artikel tentang manfaat musik bagi kesehatan anda. Tips kesehatan, Berikut ini 7 manfaat luar biasa musik bagi kesehatan anda :

Aktivitas anda banyak dirumah? Coba alihkan aktivitas dirumah anda menjadi berpenghasilan, klik DISINI ya ,..

1. Mendengarkan musik yang kita sukai ternyata dapat merubah suasana hati anda dan mampu membuat anda merasa lebih rileks. Oleh karena itulah, di kala suasana hati anda tidak sedang bahagia, maka mendengarkan musik dapat membuat perasaan hati anda lebih bahagia dari sebelumnya (Ini juga tergantung jenis musik yang anda dengarkan ).
2. Fokus merupakan salah satu keharusan dalam setiap aktivitas yang anda lakukan. Nah, musik ternyata mampu membantu meningkatkan fokus anda tersebut. Ini dapat dibuktikan, ada sebagian besar dari kita lebih bisa berkonsentrasi ketika belajar di saat mendengarkan musik secara bersamaan dengan aktivitas belajar.
3. Disaat kondisi mental anda tidak stabil, maka mendengarkan musik mampu menstabilkan kondisi mental anda tersebut. Oleh karena itulah, sangat dianjurkan mendengarkan musik yang anda sukai disaat kondisi mental anda kurang stabil.
   
4. Stress  menjadi salah satu kata yang paling tidak di inginkan oleh semua orang di saat menjalani padatnya aktivitas harian yang mereka lakukan. Nah, untuk menghindari stress tersebut, mendengarkan musik menjadi salah satu solusi untuk menghilangkan stress yang anda alami tiap harinya.
5. Berbagai penyakit seperti jantung, kanker serta pernafasan merupakan penyakit-penyakit yang membutuhkan penyembuhan yang relatif lama, Nah, musik memiliki dampak yang sangat positif dalam membantu proses penyembuhan dari berbagai penyakit tersebut.
   
6. Memiliki daya tahan tubuh yang kuat merupakan keinginan setiap orang, Nah, musik ternyata mampu meningkatkan daya tahan tubuh yang anda miliki tersebut. Sehingga anda tidak akan mudah terserang berbagai penyakit karena menurunnya daya tahan tubuh.
   
7. Mendengarkan musik ternyata mampu meningkatkan stamina yang anda miliki. Saat berolahraga dengan mendengarkan musik akan membuat anda lebih bersemangat dalam berolahraga. Sehingga kalori yang berhasil di bakar akan lebih banyak pula (Sesuaikan jenis  musik yang cocok di saat melakukan kegiatan olahraga tersebut).

No commentsRead more

Tujuh Penyebab Kinerja Otak Makin Melemot

Otak merupakan salah satu organ terpenting yang dimiliki mahkluk hidup khususnya manusia. Otak memegang peranan mengendalikan semua organ yang kita miliki. Ini dapat di buktikan, ketika organ otak terjadi masalah, maka seluruh organ dan sistem syaraf juga ikut terganggu dan menurunkan kualitas kesehatan tubuh. Otak juga berkaitan dengan kecerdasan seseorang. Ada banyak faktor yang menurunkan kecerdasan itu sendiri. Lalu, apa saja penyebab kinerja otak makin melemot...???

      Sahabat, tips kesehatan. Setiap orang tentu menginginkan memiliki otak yang cerdas dan mampu berpikir cepat pada segala kondisi. Mereka rela mengasah kecerdasan otak dan mencari berbagai informasi yang berkaitan dengan cara meningkatkan kecerdasan itu sendiri. Tapi dilain sisi, mereka lupa bahwa ada berbagai penyebab kinerja otak melambat. Untuk itulah, tips kesehatan akan mengulas berbagai penyebab kinerja otak menjadi menurun. Berikut ini penyebab kinerja otak makin melemot :

Bosan kerja di kantor, ingin dirumah saja tetapi tetap berpenghasilan? Yuk intip tipsnya DISINI !

1. Konsumsi gula yang berlebihan. Ketika seseorang mengkonsumsi gula yang berlebihan, maka akan berdampak pada terganggunya penyerapan zat-zat penting yang di butuhkan oleh tubuh serta otak. Sehingga nutrisi yang seharusnya di butuhkan oleh otak tidak tercukupi. 
2. Kurangnya jam tidur. Setelah seharian bekerja dan beraktivitas serta berpikir, organ otak juga membutuhkan waktu istirahat yang cukup. Tanpa istirahat yang cukup dapat di pastikan organ otak juga pasti mengalami gangguan.  
3. Jarang memanfaatkan potensi yang dimiliki otak. Usahakan selalu menggunakan akal dan pikiran untuk memecahkan berbagai masalah yang sering di hadapi. Karena sering berpikir akan membuat otak terus bekerja dan tidak mengalami penurunan kecerdasan. 
4. Selalu bergantung dengan kecanggihan teknologi. Sebenarnya banyak sekali informasi yang masih bisa kita ingat lewat memori otak. Namun kita selalu menyalahgunakan google untuk mendapatkan semua informasi yang kita inginkan dengan cepat. 
5. Malas berolahraga. Olahraga dapat menyehatkan tubuh dan seluruh organ di miliki seseorang. Olahraga ini berfungsi untuk menyeimbangkan susunan senyawa kimia yang menyusun organ otak anda. 
6. Gemar minum minuman beralkohol. Minuman beralkohol menyebabkan kerusakan organ otak. Membatasi atau bahkan stop dari minuman beralkohol merupakan solusi untuk meningkatkan kinerja otak.  
7. Tingkat stress yang tinggi. Stres yang meningkat berkaitan pula dengan menurunnya kinerja organ otak. Maka dari itulah, mengurangi atau bahkan menghindari stress yang berlebihan merupakan tips efektif meningkatkan kinerja organ otak itu sendiri.

No commentsRead more

Tujuh Keajaiban Madu Bagi Tubuh Anda

Madu menjadi salah satu minuman yang paling berkhasiat bagi kesehatan tubuh manusia. Ini dikarenakan, madu mengandung flavanoid, antioksidan serta probiotik yang sangat alami, Tahukah anda, ada sekitar 600 senyawa yang terkandung di dalam madu yang membuat madu memiliki berbagai manfaat yang berkaitan dengan kesehatan itu sendiri. Lalu, pernahkan atau sudahkah anda mengkonsumsi madu untuk meningkatkan kualitas kesehatan tubuh di padatnya aktivitas anda sehari-hari...???

     Sahabat, tips kesehatan. Banyak diantara kita yang lebih memilih susu menjadi salah satu minuman wajib di berbagai situasi untuk meningkatkan daya tahan tubuhnya. Ini dikarenakan, susu memang mengandung berbagai zat penting untuk tubuh. Untuk itulah, tips kesehatan kali ini akan mengungkap berbagai keajaiban madu yang sangat berguna untuk kesehatan tubuh anda. Sehingga madu juga akan menjadi salah satu minuman berkhasiat selain susu yang juga wajib dikonsumsi. Berikut ini 7 keajaiban madu bagi kesehatan tubuh anda :

Anda ingin memanfaatkan media sosial untuk berbisnis dari rumah saja? Coba yuk cara ini KLIK disini ya,..!

1. Pencegah Penyakit Jantung dan Kanker. Kedua penyakit tersebut merupakan penyakit sangat mematikan dan mengancam kelangsungan hidup setiap orang. Untuk menghindari resiko kedua penyakit tersebut menyerang tubuh, konsumsilah madu sebagai penangkalnya.
2. Menyehatkan Sistem Pencernaan Anda. Untuk menghindari gangguan pada sistem pencernaan yang sering dialami, maka mengkonsumsi madu menjadi salah satu solusinya.
3. Mengatasi Berbagai Masalah Pada Kulit. Kulit yang sehat merupakan impian semua orang. Mengkonsumsi madu secara rutin dapat membantu menyehatkan kulit anda. Ini dikarenakan, madu mengandung berbagai zat yang berfungsi sebagai anti jamur dan bakteri.
4. Penghilang Rasa Capek/Lelah. Di akhir aktivitas/kerja yang kita jalankan, rasa capek pasti selalu datang menghampiri. Untuk mengurangi rasa capek atau lelah yang berlebihan di anjurkan untuk mengkonsumsi madu di segala rutinitas yang anda kerjakan.
5. Menyehatkan Mata Anda. Memiliki mata yang sehat sekaligus dapat melihat berbagai benda-benda di sekitar dengan jelas merupakan harapan setiap orang. Mengkonsumsi madu dapat membantu mewujudkan keinginanan tersebut.
6. Solusi Penurun Berat Badan Yang Alami. Bagi anda yang bermasalah dengan berat badan yang berlebih, maka mengkonsumsi madu juga menjadi salah tips yang layak anda praktekkan. Meskipun begitu, olahraga yang rutin juga harus kita jalankan serta pola makan yang harus anda jaga tentunya.
7. Menjadikan Lebih Awet Muda. Meskipun bertambahnya usia tidak dapat kita hindari yang akan menyebabkan kulit yang makin keriput. Kita masih dapat terlihat lebih muda, dengan mengkonsumsi minuman madu tersebut.

No commentsRead more